ชิมชา ชมซากุระบาน บนดอยแม่สลอง

ขับรถไต่ความสูงลัดเลาะไปตามไหล่เขาที่สูงชันและคดเคี้ยวสู่จุดหมายบนดอยแม่สลอง ในจังหวัดเชียงราย ที่ความสูงจากระดับน้ำทะเลเฉลี่ย 1,200 ม. แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในดินแดนจีนยูนนานน้อยๆ –“นายรอบรู้” รู้สึกแบบนั้นจริงๆ
ดอยแม่สลอง เป็นที่ตั้งของชุมชนชาวจีนฮ่ออดีตทหารจีนกองพล 93 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่ได้ลี้ภัยมาอาศัยบนดอยแห่งนี้ จนตั้งชื่อใหม่เป็นบ้านสันติคีรีซึ่งเป็นชุมชนขนาดใหญ่หลายร้อยหลังคาเรือนและมีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี ที่สำคัญเป็นแหล่งปลูกชาชั้นเลิศ ต้นชาจะแตกกิ่งแทงยอดอ่อน ชูช่อจากลำต้นที่ปลูกเป็นทิวแถวตามที่ลาดเชิงเขาในพื้นที่หลายพันไร่ บริเวณถนนสายหลักกลางหมู่บ้านจะมีร้านจำหน่ายชาหลายสิบร้านตั้งเรียงรายตลอดทางให้ได้ทดลองชิมชาและเลือกซื้อกัน
ชาที่นี่มีหลายชนิด อย่างชาอู่หลงก้านอ่อนจะเป็นที่นิยมมากสำหรับผู้มาเยือน เพราะชาที่มีชื่อเสียงที่สุดบนดอยแม่สลอง คือชาอู่หลงก้านอ่อน ซึ่งมีกลิ่นหอมพิเศษ รสชาติเยี่ยมถูกใจบรรดานักชิมชา อุปกรณ์ชงชา อย่างชุดชงชา เหยือกชา ถ้วยชาก็มีให้เลือกชอปปิ้งกันตามชอบ
นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด อย่างเป็ดอบใบชา ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากยอดชา หรือหมูคั่วยูนนานจานอร่อยจากร้านอิ่มโภชนา ร้านอร่อยเรื่องอาหารสไตล์เสฉวน ภัตตาคารนายพลต้วนก็เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำ เพราะขาหมูร้านนี้เปื่อยนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศที่หมักจนเข้าเนื้อ แถมหมั่นโถก็นุ่มละมุน ยิ่งจิบชาจีนอุ่นๆ ท่ามกลางอากาศหนาวบนยอดดอย พร้อมทั้งชมวิธีการเก็บยอดชาจากชาวเขาที่ถือตระกร้าสานเดินเด็ดยอดอ่อนของต้นชาเป็นทิวแถว ความสุขเช่นนี้เกิดขึ้นบนดอยแม่สลอง
แถมเส้นทางเข้าสู่หมู่บ้านสันติคีรี ยังมีต้นนางพญาเสือโคร่งเรียงรายตลอดทั้งสองข้างทางเป็นระยะทางกว่า 4 กม. ช่วงเดือน ธ.ค.-ก.พ. นั้น นางพญาเสือโคร่งจะผลิดอกสีชมพูพราวไปทั้งต้น ดูราวกับดอกซากุระของญี่ปุ่น
ถัดจากหมู่บ้านไปอีกไม่ไกล เป็นที่ประดิษฐานพระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทรามหาสันติคีรี และเป็นจุดสูงสุดของดอยแม่สลองซึ่งมีทิวทัศน์เทือกเขากว้างไกลงดงามมาก
ดอยแม่สลอง
- ต. แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย
- ติดต่อสอบถามข้อมูลท่องเที่ยว อบต. แม่สลอง โทร. 0-5376-5129
- บนดอยแม่สลองมีรีสอร์ตและที่กางเต๊นท์ให้เลือกพักหลายแห่ง สอบถามข้อมูลได้ที่ อบต. แม่สลอง
GPS 20.166431, 99.617213
https://goo.gl/maps/tCG18yqshn42
สำหรับใครที่กำลังจะออกเดินทาง อย่างลืมเช็คความพร้อมของ ประกันภัยรถยนต์ และ พรบรถยนต์ เพื่อความอุ่นใจตลอดการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็น ประกันชั้น 1 ที่ดูแลครบ จบทุกความต้องการหรือ ประกันรถยนต์ 2+ ซื้อง่ายคุ้มครองเร็ว หรือประกันรถยนต์ 3+ ประกันคุ้มจบในที่เดียว และใครที่กำลังมองหาการ ต่อประกันรถ ต่อพรบรถยนต์ ที่คุ้มค่า ที่วิริยะประกันภัยเรามีครบจบที่เดียวสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.viriyah.com หรือโทรสอบถามข้อมูลได้ที่ 0-2129-7474